Konuyu başlatan
Polisakkaritlerin özellikleri nelerdir? - Polisakkarit nedir?
Polisakkarit nedir?
Polisakkarit
iki ya da daha fazla monosakkaritin birleşmesiyle oluşur. Hepsinin yapısında glikoz blunur. Polisakkariler oluşurken kurulan bağ sayısı sayesinde açığa çıkan su sayısı birbirne eşittir.
Polisakkaritlerin özellikleri nelerdir?
- Hücre zarından geçemezler.
- Sindirim enzimleriyle hidrolize edilirler.
- Kanda bulunmazlar.
- (n)kadar glikozun birleşmesinden oluşurlar.
- (n-1)kadar su harcanır.
- Hayvanlarda ve bakterilerde glikojen bitkilerde nişasta olarak depolanır
- Selüloz bitkilerde çeper maddesi olarak kullanılır.
- Bitki ve hayvanlarda sentezlenebilir
- Selüloz bazı tek hücreliler hariç diğer canlılar tarafından sindirilemez.
Polisakkarit Çeşitleri Nelerdir?
1- Nişasta
2- Glikojen
3- Selüloz
4- Pektin
5- Kitin
Gönderildi : 30 Ekim 2016 18:38